El pan y mi organismo
- La Mordidita
- 10 jun 2018
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El trigo, los cereales y el pan constituyen la base de la pirámide alimentaria mediterránea conformando uno de los grupos de alimentos más importantes en nuestra dieta diaria, sobre todo las variedades integrales.
Las proteínas que aportan son de origen vegetal y proceden del grano de cereal utilizado. Contiene una cantidad importante de vitaminas (del grupo B) y minerales como magnesio, fósforo, hierro y potasio.
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